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酒席酣畅,宾主尽欢,江城位于南北交界之处,近二十年的饮食口味越来越趋近于当下全国流行的咸辣味精口,老江南这种用河鲜吊汤头的烹调手法,耗时耗力,对原材料要求极高,能做的饭馆越来越少。江家这幺地道的一桌江南菜,完全是可以请美食节目来拍纪录片的水平。真不知道后厨做菜的师傅是何许人?
“楚楚上次跟我说,你其实爱吃辣?” 江嵃用筷子给李赦容布了两个菜,挑了几个个大的白虾,虾身粉白透红,如羊脂白玉,见到这一幕,新九不动声色地顿了半秒,无人察觉。李赦容剥了一只,将剔透的虾肉送进嘴里,嫣红的唇动了两下,眼色发亮:“ 虾肉是甜的。” 江嵃和江楚楚见状,表情都很满意。
当然甜了。新九默默地想。从开席到现在,这盘虾他一口也没动。李赦容不知道这白虾只能长在清水里,江南开发得这幺彻底,哪里还有干净的淡水,这虾养在本省高官疗养院的珍珠潭里,领导人也没几个吃过。他看着那女孩儿单纯朴实不卑不亢的笑脸,一瞬间有点恍惚,手心里仿佛生出了湿湿濡濡又黏又腻的幻觉,像过去那几个女孩的血。
其中有一个,当时也坐在这个位置,李赦容现在坐的位置。
“ 我家就我一个人爱吃酸辣的,其他人都不能吃。” 李赦容有点不好意思。
“ 所以她嘴馋,喜欢小摊子上那些重口零食。” 江楚楚冲江嵃说道,脸上全是得意的笑。
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