羊羹、馒头、乌龙面，是镰仓时代的高僧圣一国师从中国带回日本的经典饮食，羊羹跟馒头是和菓子点心，而乌龙面则是日常的主食，这样的饮食流行于源、平、藤、橘四大家族当中。

红豆，在日本被称之为小豆，是和菓子的灵魂，制作羊羹用到红豆，馒头包的馅料也大多是红豆沙馅，不过就只有在吃乌龙面的时候不会跟红豆扯上关系。学习院附近有一家乌龙面店叫作「圣一庵」，这是源太郎跟平御子都会去吃的乌龙面店，这天源太郎一如往常的来到这家店吃乌龙面，不过并没有遇到平御子，因为他们的平常用餐时间其实是不一样的，平御子多半会把乌龙面当午餐吃，不过源太郎却是当晚餐甚至是宵夜来吃，所以他们很难在这家店有所交集。

在这家店吃完乌龙面之后客人可以选择一个羊羹或一个馒头作为用餐结束后的饭后点心，源太郎不用怀疑一定是馒头的拥护者，平御子则是羊羹的支持者。而这家乌龙面店最近推出了新菜色，叫作「夫妇善哉乌龙面」，这其实就是将红豆麻糬汤的麻糬换成乌龙面罢了，所以这道乌龙面其实被大家戏称为伪装成属于主食的和菓子点心。不过这乌龙面被分成两碗装，然后仅提供一双筷子，这店家的目的也很清楚，就是要让夫妇或者是情侣用一双筷子一同享用长长的乌龙面，象征彼此的爱情能够长长久久，而且也能达到间接接吻的效果。

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